Рыба и морепродукты

Чтобы раки хорошо ловились и улов был большим, надо знать, как и где их надо ловить. От прозрачности и освещенности воды зависит подвижность раков.. В темные воды, плохо пропускающие  свет, снасти можно ставить уже часа в четыре. Самый хороший улов раков в таких водах  начинается вечером, а к полуночи он заметно снижается, потому что активность раков снижается. В прозрачной воде не стоит начинать лов раков раньше, чем стемнеет. Улов растет ближе к полуночи и даже иногда за полночь. На рассвете отмечается новый жор, правда, он слабее вечернего.

В пасмурную погоду начинать ловить раков надо раньше, чем в солнечную. А в теплые и темные ночи – самый лучший улов. Мешает ловле рака также туман и гроза.

Ловушки ставить надо на глубину до 3 метров. Надо помнить, что в темной воде раки держатся не так глубоко, как в светлой. Лучший улов будет на каменистом дне, у брошенных мостов и причалов.

Собирать раков, чтобы они не разбегались, надо в низкую посуду с широким дном, а хранить в судках. Держать их в целях безопасности лучше в той воде, в которой они ловились, то есть в их родной среде. Судками могут быть низкие деревянные ящики с просверленными в них дырочками. Держать в судках раков долго не стоит, чтобы они не поели друг друга. Если необходимо раков держать более суток, их надо подкормить свежей рыбой, картофелем или какой-нибудь другой пищей растительного происхождения.

Транспортировать раков нужно без воды в деревянных ящиках или плетеных корзинах.

Раков уложить на дно в один слой, накрыть сверху влажный мох или траву.

Если раков нужно перевозить в летнюю жару, ящики нужно обязательно укрыть от солнца и выложить вокруг них мешочки со льдом.