Кисло-сладкий рыбный соус
(1 стакан (пиала), 1 порция – 2 ст.ложки)
Ингредиенты:
- 2 зубчика измельченного чеснока
- 3 ст. ложки сахара
- 2 ст.ложки лимонного сока ( или сока лайма)
- 0,5 стакана теплой воды
- 6 ст ложек соевого соуса
- 0,5 чайной ложки перца Чили
Способ приготовления:
В небольшой пиале смешайте измельченный чеснок, сахар, сок лимона, воду, соевый соус. Перемешивайте до тех пор, пока не растворится сахар. По желанию добавьте красный перец Чили.