Селедка маринованнаяОчень вкусна селедка, приготовленная к подаче на стол вот таким образом: (это из личного опыта работы в кафе):

- Селедку выпотрошить
- порезать на кусочки толщиной 2-3 см
- порезать полукольцами 1 небольшую луковицу
- нашинкоовать зелень укропа
- добааить в селедку лук, зелень, 0,5 ч л сахара, 1 ст л ... Читать дальше »
Категория: Рецепты из рыбы | Просмотров: 1819 | Добавил: otera | Дата: 24.06.2011 | Комментарии (0)

Полезная рыбаДиетологи утверждают, что два-три раза в неделю обязательно надо включать в меню рыбу. особенно полезна морская рыба, а еще полезнее -  жирных сортов.

Народные целители даже рассказывают о случаях исцеления язвы желудка с помощью рыбьего жира, именно он самый полезный в рыбе. Знакомый расск ... Читать дальше »
Категория: Разговоры о рыбе | Просмотров: 1357 | Добавил: otera | Дата: 06.06.2011 | Комментарии (1)

Как есть рыбуЧтобы не попасть в неприятную ситуацию, как героиня небезызвестного фильма «Москва слезам не верит» с криком: «Я не ем рыбу, у меня от нее судороги», необходимо знать некоторые нюансы употребления рыбы.

1. Рыбу на тарелке не режут ножом;

2. Ножом можно отделять рыбные косточки;

< ... Читать дальше »
Категория: Разговоры о рыбе | Просмотров: 2073 | Добавил: otera | Дата: 05.06.2011 | Комментарии (1)

Бутерброды с селедкойОчень люблю бутерброды с селедкой. Делаю так:

- Засолила сама или купила в магазине селедочку
- разобрала на филе
- пошинковала половину луковицы мелкими полукольцами
- засыпала селедку
- полила растительным маслом
- добавила чуток сахара и соли
- 1 ч ложку уксуса
- посыпала мелко нарезанн ... Читать дальше »
Категория: Рецепты из рыбы | Просмотров: 2052 | Добавил: otera | Дата: 02.06.2011 | Комментарии (0)

Засолка брюшек лососяНа выходные купила в рыбном магазине свежемороженые брюшки лосося. Дома взяла 2 ст л соли, 1 ложку сахара, смешала.
Брюшки сбрызнула лимонным соком, натерла смесью из соли и сахара и поставила под гнет на сутки.
Вкуснотища!!!
Единственное, в следующий раз ... Читать дальше »
Категория: Рецепты из рыбы | Просмотров: 20078 | Добавил: otera | Дата: 12.04.2010 | Комментарии (4)

Купила вчера две свежезамороженные селедки, засолила по рецепты нашего повара (говорит - ну, очень вкусно!):

на 1 л воды 2 ст л соли, 1 ст л сахара, перец горошек, лавровый лист - 3 шт.
Под гнет в холодильник на 2 суток.
Завтра буду пробо ... Читать дальше »
Категория: Рецепты из рыбы | Просмотров: 5340 | Добавил: otera | Дата: 12.04.2010 | Комментарии (1)


Бутерброды из селедкиОчень вкусные бутерброды с вкусом красной икры - попробуй!

Берешь одну крупную селедку, одну средних размеров сырую морковку, 1 пачку сливочного масла, 2 плавленных сырка без всяких добавок.
Все перемалываешь на мясорубку, хорошо перемешиваешь и мажешь на бутерброды ... Читать дальше »
Категория: Рецепты из рыбы | Просмотров: 1564 | Добавил: otera | Дата: 12.04.2010 | Комментарии (0)

« 1 2

продукты питания http://www.pitprok.info/ тут. Все вопросы по Kia Rio тюнингу и дискам можете задать на Kia Rio форуме autobibus.ru, где так же много тем об авто.
Категории
Рецепты из рыбы [12]
Вкусная пища, которую можно приготовить используя рыбу
Разговоры о рыбе [5]
Советы, не вошедшие в основное меню
Рыбное меню
Форма входа