| otera | Дата: Суббота, 11.06.2011, 10:25 | Сообщение # 1 |
|
Сержант
Группа: Пользователи
Сообщений: 25
Статус: Offline
| Все, что касается соления рыбы в домашних условиях, как выбрать соленую рыбу, как хранить, что из нее готовить и так далее
|
| |
| |
| otera | Дата: Суббота, 11.06.2011, 17:43 | Сообщение # 2 |
|
Сержант
Группа: Пользователи
Сообщений: 25
Статус: Offline
| Красную рыбу засолить можно элементарно просто:
- разделать рыбу на филе, порезать на пластинки шириной по 0,5 см
- положить в миску
- посолить, добавить несколько капель лимонного сока
- перемешать
- добавить растительное масло без запаха, перемешать и в холодильник.
На следующий день можно есть.
|
| |
| |
