Рыба и морепродукты

Для приготовления рыбы с яблоками и хреном возьмите: крупную речную рыбу филе 700 гр; морковь; корень петрушки 1 шт; 1 большую головку лука; перец горошком 6-7 шт; пару лавровых листьев; корень хрена 50 гр; яблоки 3 шт; сок лимона или уксус; сахар и соль.

Нарежьте филе рыбы на порции ... Читать дальше »

Селедка - это всеми любимая рыба в России. Кстати, если быть субъективнее, то многим она не нравится из-за большого обилия костей. Но связано с ней столько разных блюд! Вспомним, например, селедку под шубой. Но сочетание селедки с яйцом – это что-то невиданное. 

Так вот, на самом деле это очень вкусное сочетание. Для приготовл ... Читать дальше »